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mercredi 24 août 2011

Un festival gastronomique en novembre à la Barbade



Le deuxième Festival annuel gastronomique de la Barbade (Food & wine and rum Festival) se tiendra du 18 au 21 novembre à plusieurs endroits de l'île. Il mettra notamment à l'honneur deux chefs canadiens considérés comme des vedettes : Mark McEwan et Tom Brodi.


En partenariat avec American Express Publishing Corporation, qui publie le contenu multiplateforme (magazines, livres imprimés et numériques, événements…) des marques Travel + Leisure, Food & Wine, Departures et Executive Travel, la Barbade propose une programmation aux accents épicuriens, marquée par de nombreuses démonstrations culinaires par des chefs, des dégustations et des ateliers interactifs.

Info et achats de billets : www.foodwinerum.com ou www.visitbarbados.org



Connue comme étant la petite Angleterre, l'île s'enorgueillit d'un parfait mélange de culture, de soleil et de plaisir. Les plages de sable couleur de corail sont parfaites pour prendre un bain de soleil sous les chauds rayons des Antilles avec une brise rafraîchissante qui assure votre confort. Le charme classique d'influence britannique se retrouve dans les parties de polo, l'architecture coloniale et le goûter dînatoire, chacun gardant la touche détendue et conviviale de la vie en Barbade.



Vacances Air Canada propose des vols quotidiens au départ de Toronto à partir du 1er décembre 2011 et ce jusqu'au 31 octobre 2012.
Pour Montréal, deux vols par semaine soit le samedi et le dimanche, à partir du 17 décembre 2011 jusqu'au 22 avril 2012.
La durée de vol est de cinq heures.



Le voyagiste propose aussi une multitude de complexes hôteliers, pour tous les goûts et les budgets. Que ce soit des gros complexes hôteliers, des petits hôtels intimes ou même des bed & breakfast.

Contactez-nous pour plus d'information.


mercredi 23 février 2011

La Barbade: des excursions sous le thème de l'esclavagisme



La Barbade est en train de mettre sur pied la Barbados Slave Route Heritage Trail & Tour, soit une route touristique commémorant l'histoire du pays marquée par l'esclavagisme. Le solgan: Empreintes de la liberté: l'histoire de la Barbade.

Newton Slave Burial Ground

Le circuit pilote, d'une durée de quatre heures est ponctué de détours vers des sites dont l'histoire est liée à la traite des esclaves. Parmi ces sites, il y a la Gun Hill Signal Station et Sweet Vale (anciennement Sweet Bottom) à St.George, le Newton Slave Burial Ground à la plantation Newton ainsi que Bourne's Land (Christ Church) et The Cage, à Bridgetown.

Gun Hill Signal Station

Le ministère du tourisme a un triple objectif avec ce circuit: inciter les visiteurs étrangers à aller ou retourner à la Barbade afin de découvrir cet aspect de son histoire; intégrer davantage la sphère de la philanthropie et éduquer les habitants sur l'histoire de leur île.

Ce nouveau circuit sera disponible aux croisiéristes qui font une escale à la Barbade.

lundi 17 janvier 2011

La Barbade et la Dominique, deux destinations éthiques


L'organisme californien sans but lucratif Ethical Traveler (www.ethicaltraveler.org) a annoncé, en décembre, que les îles de la Barbade et de la Dominique ont été inscrites à sa liste des 10 destinations touristiques éthiques du monde pour 2011 (parmi les pays en voie de développement), aux côtés de l'Argentine, du Chili, du Costa Rica, de la Lettonie, la Lithuanie, les Palaos (en Océanie), la Pologne et l'Uruguay.

La Dominique

Pour établir cette liste, l'organisme se concentre sur trois critères : la protection de l'environnement, le bien-être collectif (social) et les droits humains. On a justifié le choix des deux îles des Caraïbes ainsi : « La Dominique a reçu un prix Green Globe pour son écotourisme responsable, tandis que nous applaudissons la Barbade qui a organisé la Conférence économique sur l'écologie des Caraïbes qui aura lieu en 2011, où l'on discutera des occasions et des défis de développer une économie verte dans la région. »

Bridgetown, Barbade

Cela dit, Ethical Traveler reconnaît que ces destinations ne sont pas parfaites, puisque l'homosexualité y est encore illégale. Toutefois, comme ces pays sont tolérants et ne criminalisent pas les «contrevenants», l'organisme espère que le vote pour la Dominique et la Barbade comme destinations éthiques créera une ouverture de pensée pour faire changer les lois.

Tourisme plus 12 janvier
Anne Marie Parent

vendredi 9 octobre 2009

La Barbade.


Vers 1537, les Portugais se dirigeant vers le Brésil débarquèrent sur une petite île: Los Barbados est le nom qu'ils lui donnèrent, à cause des racines aériennes de figuiers ressemblant à des poils de barbe. Aujourd'hui, la côte s'étend en de longues plages dorées, et plus particulièrement l'ouest de l'île, baigné par la mer des Caraïbes.

Bridgetown constitue un point de départ intéressant pour la visite, avec le port de Careenage où des bateaux aux couleurs vives viennent accoster, Trafalgar Square et le musée de la Barbade qui raconte l'histoire jusqu'à l'époque des Indiens arawaks. Pour les amateurs de plongée, la côte nord et la côte est invitent aux expéditions et à la découverte des grottes sous-marines: Animal Flower Cave, près de Saint Lucy, est à voir absolument.



Dans les vallées de l'intérieur des terres, on trouve le Welchman Hall Gully, un profond ravin où poussent des citronniers et des arbres à épices plantés là il y a plus de 150 ans. Les domaines des plantations de canne à sucre, comme la Villa Nova à Saint John et Saint Nicholas abbey à Saint Peter, sont des témoins d'une autre époque.


Les Bajans fabriquent un rhum délicieux: le Crop Over Festival, qui a lieu de la mi-juillet au début août, célèbre la cueillette de la canne à sucre et le divin liquide qu'on en tire. Les rythmes de calypso se font entendre durant les chaudes soirées de festival. Le poisson-volant est un met typiquement bajan, de même que le cou-cou (farine de maïs et gombos) et le pepper-pot, un ragoût épicé. Le mauby, un alcool d'écorces et d'épices, est aussi une boisson unique à la Barbade. Les boutiques d'artisanat proposent des éventails khus-khus (en paille), des paniers tressés, des bijoux faits de coquillages et de corail et des articles taillés dans la noix de coco.



Quelques informations utiles:
- Capitale: Bridgetown.
- Aéroport: Bridgetown.
- Langue: anglais.
- Religion: protestante.
- Voltage: 110 et 220
- Passeport: non requis.
- Monnaie: dollar de la Barbade.
- Permis internationale: requis.
- Meilleurs mois: février, mars et avril.